碣石菜頭丸 廣東 ? 汕尾 ? 陸豐 “碣石菜頭丸”——菜頭丸(蘿卜丸)是碣石鎮的風味小吃,主要是把蘿卜用機器搗碎,混上淀粉,再揉成球狀,再在皮面加上幾顆花生米,在鍋上蒸熟,或再經熱炒過后香味十足,配上辣椒或蠔油更是香辣可口。