許良扯面 河南 ? 焦作 ? 孟州 許良扯面是河南省焦作市的特色小吃之一，是將和好的面劑，手拿兩端，扯成薄片，放放沸水鍋中煮熟撈出。然后澆上鹵汁即可。其特點：油而不膩，回味無窮。中文名：許良扯面分類：豫菜口味：咸鮮主要食材：面粉、豬肉流行地區：河南焦作
